конечно, лучше вымочить… тогда делается быстро — пять минут и привет — это если филе… Я тут, на тебя глядючи, ребра с мясом решил замутить. эксперимент типа — сначала слега соевым соусом и на медленном огне, пока изюм отмокает, потом переверну и зафигачу изюм с вином… Экспромт из остатков)))
Ну мое сотэ-то уже съели почти! Но кусочек пока остался
ато я им всего дофига насдавал тестов экзаменов тупейших, а мне даже бумажку не дали