• avatar div
  • 1
  • avatar div
  • 0


1.
Оливье по-буржуйски


Те, кто в наступающую новогоднюю ночь хочет почувствовать себя аристократом, могут воспользоваться оригинальным рецептом, который в 1860-е годы создал Люсьен Оливье.

Ингредиенты:
отварной рябчик — 2 шт
отварной телячий язык — 2 шт.
икра — 100 г
отварной рак — 25 шт
свежий салат — 100 г
мелкие маринованные огурчики — 10-15 шт.
свежий огурец — 5 шт.
соя кабуль (особая соевая паста) — 1/2 банки
каперсы — 100 г
сваренные вкрутую яйца — 5 шт.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко нарезать кубиками и смешать. Салат заправлялся специальным соусом, рецепт которого знал только сам Люсьен Оливье. Свою кулинарную хитрость он унес в могилу. В этом салате нет картофеля, который во Франции считался едой для бедных.

2.
Оливье по-советски

После революции 1917 года «буржуйских» рябчиков, раков и каперсов сменили ингредиенты попроще — картофель, докторская колбаса и зеленый горошек.

Ингредиенты:
отварной картофель — 4-5 шт.
вареная колбаса — 300 г
соленые огурцы — 3-4 шт.
вареная морковь — 1 шт.
консервированный зеленый горошек — 1 банка,
сваренные вкрутую яйца — 4 шт.
лук репчатый — 1 шт.
майонез
зелень — по желанию

Приготовление:

Картофель, колбасу, огурцы, морковь, лук и яйца нарезать кубиками, добавить горошек, заправить салат майонезом (в него можно добавить немного уксуса и сахара). У каждой хозяйки есть свои фирменные варианты оливье — одни добавляют в него свежую капусту, другие — яблоки, третьи заправляют чесночным соусом или горчицей
  • avatar div
  • 1
Запечатали, потом на следующий год прикольно будет посмотреть, когда под крышу засыпает)) У нас +10 — Новый год, главная городская ёлка на асфальте)))
  • avatar div
  • 0
вааще снега нет! Такого не помню.
Елка одинокая стоит на фоне пожухлой травы и недоумевающих голых деревьев. ППЦ!
  • avatar div
  • 1
  • avatar div
  • 0
  • avatar div
  • 0
Все точно! Медведев это МАФИЯ! Оцените — какие у него длинные руки… особенно левая!
  • avatar div
  • 0
УРА!!!
  • avatar div
  • 0
Жителей Земли за прошедший год стало больше на 78,5 миллиона человек. Прирост составил 1,07 процента.

Численность населения Шанхая ограничат до 25 миллионов человек
К 2018 году численность населения Земли составит 7 444 443 881 человек. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Бюро переписи США.

По прогнозам, в январе следующего года каждую секунду на свет будут появляться 4,3 ребенка, умирать 1,8 человека. В 2050 году, по расчетам Бюро, в мире будет насчитываться девять миллиардов человек.
  • avatar div
  • 0
До наступления 2018 года остаётся все меньше и меньше времени…
Всех с наступающим!
Удачи, здоровья, успехов в следующем году
  • avatar div
  • 0
Ну да шуткуют, но желание закрыть год на 129 руб у кого то очень большое
Но сделали красивую цифру — 130,5 руб )) Газпром закончил 2017 год с капитализацией 3 089 393 433 450 это столько стоит «наше все»!
  • avatar Amarok
  • 0
Интересно. Сопру в фб.
  • avatar Amarok
  • 0
  • avatar Amarok
  • 0
Да ладно, чё там было то — пара рублей.