Среди продуктов питания, необходимых для приготовления блинов по традиционному рецепту, за год, с января 2023-го по январь 2024-го, в наибольшей степени выросли цены на куриные яйца – на 60%, и на сахар-песок – на 11,6%,
Масленица — славянский традиционный праздник, который отмечается в течение недели перед Великим постом. В 2016 году неделя Масленицы продлится с 7 по 13 марта.
Праздник всегда справляли весело, а тому, кто отказывался праздновать пророчили беду.
Главными традиционные атрибуты народного празднования Масленицы всегда были: чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, обязательно приготовление блинов, лепешек, вареников и сырников.
Масленица начинается в понедельник, который называется «встреча». В этот день встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы.
Вторник называют «заигрышем». В этот день проводят смотрины невест, чтобы сосватать молодоженов до наступления Великого поста.
Среда — «лакомка». В этот день зятья ходят на блины и угощения к тещам.
Четверг — «разгул», считается самым веселым днем. В четверг по улице возят чучело на колесе, катаются, поют пески и начинают колядовать.
Пятница — «тещины вечерки». В этот день зять приглашает тещу в гости и угощает ее блинами и всякими вкусностями.
Суббота — «золовкины посиделки». В этот день невестка дарит сестрам мужа подарки. Кроме того, в субботу демонстративно сжигают чучело Масленицы и окончательно прощаются с зимой. Пепел принято развевать по полю, чтобы был хороший урожай.
Воскресенье – последний день Масленицы его называют «прощеное воскресенье», «прощеный день» или «проводы». В этот день принято просить прощение у своих родных и близких, чтобы с чистой душой войти в Великий пост.
ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ, С НАШИМ, САМЫМ ВЕСЕЛЫМ ПРАЗДНИКОМ — МАСЛЕНИЦА!!! УРА!!! Масленица в 2015 году начнется с 16 и продлится по 22 февраля.Масленица начинается в понедельник, который называется «встреча». В этот день встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы. Вторник — «заигрыши». Строят снежные и ледяные крепости, скоморохи поют свои частушки. Среда — «лакомка». В этот день зятья приходят на блины к тещам. Четверг — «разгул», самый веселый день. Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать. Пятница — «тещины вечерки». Теперь уж зять тещу к себе приглашает, блинами угощает. Суббота — «золовкины посиделки». Невестка дарит золовкам (сестрам мужа) подарки. В этот день сжигают чучело Масленицы и окончательно прощаются с зимой. Пепел развеивают по полю, чтобы был хороший урожай.
Последний день Масленицы — «прощеное воскресенье», или «проводы». Заканчивается гулянье, на ледяных горках разводят костры, чтобы лед растопить, холод уничтожить. Прощения просят, милосердные дела По канонам Православной Церкви сыропустная неделя предназначалась для подготовки верующих людей к посту, когда каждый из них должен был проникнуться настроением, соответствующим наступающему времени телесного воздержания и напряженных духовных размышлений. Ну а сегодня встреча масленицы. :)
А мы Масленицу встречали,
Повстречали, душа, повстречали,
На горушке побывали,
Побывали, душа, побывали.
Блином гору выстилали,
Выстилали, душа, выстилали.
Сыром гору набивали,
Набивали, душа, набивали,
Маслом гору поливали,
Поливали, душа, поливали…
Распространены были «величальные» песни в честь Масленицы:
Дорогая наша Масленица,
Авдотьюшка Изотьевна,
Дуня белая, Дуня румяная,
Коса длинная, триаршинная,
Лента алая, двуполтинная,
Платок беленький, новомодненький,
Брови черные, наведенные,
Шуба синяя, ластки красные;
Лапти частые, головастые,
Портянки белые, набеленные!
А БЛИНЫ ТО ВКУСНЫЕ КАКИЕ, конечно можно и со сметаной, с творогом, но есть их лучше всего по моему домашнему рецепту — с яйцами и маслом. Варим 2 яйца всмятку, растапливаем грамм 50-100 масла сливочного, в зависимости от то что хотите получить маслянистую или яичную смесь, затем туда яйца, все перемешиваем, подсаливаем и с блинами, в смесь можно окунать или просто на блин — вкусняшка :))
За 30 лет либерасты с демократами ничего не создали, так что смотрим старые советские мультики и трескаем блины собственного приготовления, рецептов которых масса и вспоминаем а заплатили ли мы налоги за прошлогодний снег, вот она действительность сегодняшнего дня :))
